Con el refractómetro para viticultura podrá determinar el contenido de azúcar en el mosto y con ello el contenido potencial de alcohol en el vino. La unidad de medida más importante para el refractometro es el Oechsle (°Oe), pero además también puede medir en %Brix.
- Tabla de conversión de Brix a grado de alcohol probable incluida - Rangos: 0 ... 32 % sacc, Brix / 0 ... 25 KMN, Babo / 0 ... 140 °Oe - Precisión: ± 0,2 % Brix / ± 0,2 KMN, Babo / ± 1 °Oe - Compensación de temperatura: 10 ... 30 ºC